일본 여행을 갈 때마다 저는 일정 중 최소 한 번은 ‘카페 투어’를 꼭 넣습니다. 일본은 커피 문화도 깊고 각 지역마다 분위기가 완전히 달라서, 여행 중 쉬어가기에도 정말 좋은 것 같습니다. 이번 글에서는 일본 카페·디저트 추천이라는 제목 그대로, 제가 직접 다녀온 브랜드와 메뉴들을 중심으로 내용을 정리해봤습니다. 처음 일본 여행을 가는 분도, 이미 여러 번 다녀온 분도 카페를 고르는 데 도움이 되시길 바랍니다.
☕인기 브랜드
제가 일본 여행 중 가장 많이 들렀던 카페 브랜드는 블루보틀(Blue Bottle), 사루타히코 커피(Sarutahiko Coffee), 그리고 편하게 들를 수 있는 도토루(Doutor)입니다. 이 브랜드들은 관광지와 역 주변에 많아서 여행 동선에 넣기 쉬웠고, 맛도 일정하게 유지되는 편이라 믿고 갈 수 있었습니다. 특히 사루타히코는 일본 특유의 ‘단정한 맛’이 있어서 제 취향에도 잘 맞았습니다.
현지 친구들이 추천해준 카페도 몇 군데 갔는데, 그중 기억에 남는 곳이 후루사토 커피(ふるさと珈琲)입니다. 로컬 동네에서 운영하는 개인 카페였는데, 커피향이 일본 가정집처럼 은은하게 퍼져서 여행 중 잠깐 쉬어가기 정말 좋았습니다. 이런 개인 카페들은 검색도 잘 안 되고 지도에 표시가 희미해서 찾아가기 쉽지가 않은데, 일본 여행의 재미는 이런 ‘발견하는 즐거움’이 아닐까 싶어 저는 더 재미를 느낍니다.
브랜드 카페뿐 아니라 일본은 테이크아웃 전문 매장도 많습니다. 교토나 오사카 골목에서 자주 보이는 라떼 스탠드나 핸드드립 팝업은 작은 공간에서 빠르게 한 잔을 즐기기에 딱 좋았습니다. 특히 바쁜 일정 중간에 잠깐 커피 한 잔을 들고 이동하는 재미도 있어서 저는 주로 산책하거나 전철 갈아탈 때 많이 마시곤 했습니다.
무엇보다 일본 브랜드 카페의 장점은 ‘분위기’입니다. 카페마다 디자인이 다르고 조용한 편이라 여행 중 머리가 지친 상태에서도 휴식 같은 시간이 되었습니다. 이 글의 제목처럼 인기 브랜드라는 주제를 그대로 녹여보면, 일본의 대표 브랜드는 접근성·맛·분위기 모두 일정 수준을 보장해서 일본 여행이 처음인 사람에게도 충분히 추천할 수 있습니다.
🍮추천 메뉴
일본에서 꼭 먹어야 하는 디저트는 지역마다 조금씩 다르지만, 몇 가지는 공통적으로 추천하고 싶습니다. 먼저 푸딩(プリン)!
일본식 푸딩은 일반적인 푸딩보다 훨씬 탱글하고, 카라멜의 단맛과 쌉싸름함이 아주 균형 있게 느껴집니다. 저는 도쿄 신주쿠의 작은 카페에서 처음 먹어봤는데, 식감이 너무 좋아서 여행 마지막 날에도 다시 찾아갔을 정도였습니다.
또 하나 추천 메뉴는 말차 디저트입니다. 교토에서는 어느 카페를 가도 말차 파운드, 말차 티라미수, 말차 라떼 등 말차 메뉴가 풍부합니다. 쌉쌀하면서도 진한 향이 입안에 오래 남아서, 일본 카페 여행의 상징 같은 느낌이 들었습니다. 저는 여행 중 지친 날엔 말차라떼 한 잔이 가장 위로가 됐습니다.
그리고 일본 편의점 디저트도 무시하면 안 됩니다. 특히 로손(LAWSON)의 생크림 도넛, 세븐일레븐의 치즈 디저트는 가성비가 좋아서 호텔 돌아가기 전 하나씩 사 가곤 했습니다. 실제로 일본에서 활동하는 여행 블로거들도 “편의점 디저트는 카페 디저트의 하위호환이 아니라 다른 장르”라고 말할 정도입니다.
제목처럼 추천 메뉴라는 기준에서 정리하자면, 일본은 단맛·쓴맛·식감이 뚜렷하게 구분되는 메뉴가 많아서 취향에 맞는 디저트를 고르기 쉽습니다. 여행 일정이 짧아도 꼭 ‘푸딩·말차·편의점 디저트’는 경험해보시기를 적극 추천드립니다.
📝이용·주문 방법
일본 카페를 처음 가면 ‘어디서 주문하지?’ 하는 고민을 한 번쯤 하게 됩니다. 대부분은 선결제 방식이라 입구 쪽 카운터에서 메뉴를 고르고 좌석을 잡는 방식입니다. 줄이 길어 보이지만 계산이 빨라서 생각보다는 줄이 금방 빠집니다. 저는 일본 여행 초반엔 이 방식이 어색했는데, 몇 번 하다 보니 오히려 한국보다 편하다고 느끼기도 했습니다. 그리고 요즘 한국에서도 선결제 방식인 카페나 식당들이 많아서 최근에는 이런 분위기에 대한 어색함이 전혀 없어졌습니다.
일본 카페는 기본적으로 조용한 분위기를 유지하는 편이라 큰 대화보다 편안하게 휴식하는 느낌이 강합니다. 그래서 저는 여행 중 카페에 있을 땐 일정 정리도 하고 사진도 정리하면서 잠시 멈추는 시간을 만들었습니다. 특히 창가 자리가 있는 카페는 일본 감성을 느끼기에 가장 좋았습니다.
주문할 때 유용한 표현도 몇 가지 있으니 메모하셨다가 필요할 때 사용해보시기 바랍니다.
“ホットでお願いします(핫토 데 오네가이시마스)” → 따뜻하게 주세요
“テイクアウトできますか(테이크아웃 데키마스카?)” → 포장 가능한가요?
이런 간단한 표현을 알면 주문이 훨씬 편해집니다.
여행 경험을 기준으로 이용·주문 방법을 정리해보면, 일본 카페는 선결제·조용한 분위기·간단한 표현만 알면 누구나 쉽게 이용할 수 있고, 여행 중 휴식하기에 최적의 공간이라는 점입니다. 특히 혼자 여행하는 분들도 전혀 부담 없이 이용할 수 있는 문화라 더 추천드립니다.
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